روشهای متفاوت درست کردن قهوه در میان کشورها

بیدار شدن از خواب و درست کردن و نوشیدن یک فنجان قهوه برای مردم سرتاسر جهان تبدیل به یک تشریفات روزانه شده است. با این حال، این تشریفات گاهی معطوف به آماده سازی قهوه، و گاهی اوقات معطوف به مواد تشکیل دهنده آن می‌شود. به عنوان مثال، احتمالا آمریکایی‌ها فلفل، لیمو و پنیر را در ساخت قهوه در نظر نمی‌گیرند، اما در فرهنگ‌های دیگر، اینها عادی است. در این مقاله تفکیکی از نحوه ساخت قهوه در سراسر جهان ارائه خواهیم کرد. همراه وینوک باشید.

 Kaffeost – فنلاند

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

قهوه داغ فنلاندی که بر روی آن تکه‌هایی از juustoleipä  (پنیردَلَمه) ریخته می‌شود. ممکن است این مدل قهوه برای بسیاری از افراد غیرمعمول باشد، اما مردم فنلاند عاشق این قهوه منحصر به فرد خود هستند.

Türk Kahvesi – ترکیه

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

دانه‌های قهوه در قهوه جوش مسی یا برنجی به نام cezve دم می‌شود.ویژگی قهوه ترک این است که قوه صاف نمی‌شود و دانه‌های قهوه یا همان پودر قهوه در فنجان ته نشین می‌شود. بله، به این معنی که قهوه را با دانه‌های پودری آن می‌نوشید.

 Yuanyang – مالزی

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

این نوشیدنی خوشمزه و قوی که هم گرم و هم سرد سرو می ‌شود، ترکیبی از قهوه سیاه و چای شیری به سبک هنگ کنگی است.

Flat White – استرالیا

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

این قهوه شبیه به لاته با حجم کمتر است. این نوشیدنی محبوب استرالیایی‌ها توسط ریختن میکروفوم (شیر جوش آمده) بر روی اسپرسو ساخته می‌شود.

Frappé – یونان

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

این نوشیدنی در سال ۱۹۵۷ توسط نماینده Nescafé اختراع شد. فراپه یک نوشیدنی محبوب تابستانی در یونان است که شامل قهوه فوری یخ زده در فوم شیر می‌شود.

Espresso Romano – ایتالیا

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

اسپرسو واقعی ایتالیایی همراه با یک تکه لیمو نوشیده می‌شود. گفته می‌شود لیمو ترش سبب نمایان شدن طعم شیرین قهوه می‌شود.

Cà phê đá – ویتنام

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

قهوه ی یخ زده ی ویتنامی با تکه‌های درشت قهوه سیاه ساخته می‌شود. این قهوه مستقیما در فنجانی از شیر غلیظ و یخ به واسطه صافی قهوه فرانسه دم می‌شود.

Café de Olla – مکزیک

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

قهوه سنتی مکزیکی با چوب دارچین و شکر نیشکر در لیوان‌های سفالی دم می‌شود. مردم محلی معتقد هستند که لیوان‌ سفالی سبب پخش شدن عطر قهوه می‌شود.

Café Touba – سنگال

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

این نوشیدنی با فلفل گینه‌ای و بعضی اوقات میخک درست می‌شود. ادویه جات با دانه‌های قهوه مخلوط شده و بو داده می‌شوند، سپس آنها را می‌کوبند و دم می‌کنند.

Cafezinho – برزیل

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

در حالی که بسیاری نوشیدنی موهیتو را نوشیدنی سنتی برزیل می‌دانند، اما cafezinho به شدت در میان مردم محلی برزیل محبوب است. cafezinho مانند قهوه اسپرسو، فنجان کوچکی از قهوه تلخ است. تنها تفاوت آن این است که cafezinho با شکر دم می‌شود.

این مقاله را از دست ندهید: حقایقی جالب درباره قهوه

Cafe Bombon – اسپانیا

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

برای کسانی که قهوه شیرین دوست دارند، رفتن به کافی شاپ‌های اسپانیایی مطمئنا جذاب خواهد بود. در این قهوه شکر با مقدار مساوی شیرغلیظ  به قهوه سیاه اضافه می‌شود.

Irish Coffee – ایرلند

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

این قهوه شامل قهوه داغ، ویسکی ایرلندی و شکر است و با خامه غلیظ تزیین می‌شود.

Wiener Mélange – اتریش

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

مانند کاپوچینو، این نوشیدنی شامل اسپرسو با شیر بخار داده شده و یا فوم شیر درست می‌شود و اغلب با خامه زده شده و پودر کاکائو تزیین می‌شود.

Café au lait – فرانسه

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

فرانسوی ها دوست دارند قهوه را برای صبحانه بخورند. قهوه را با میزان برابر قهوه و شیر درست می‌کنند و نکته جالب در نحوه سرو آن این است که قهوه را در یک فنجان بزرگ می‌ریزند تا بتوانید کروسانت را داخل آن فرو ببرند.

Spiced coffee – مراکش

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

این قهوه معطر مخلوطی از قهوه سیاه با ادویه جات معطر مانند هل ، فلفل سیاه، دارچین، گل میخک و جوز است.

Café Cubano – کوبا

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

ممکن است کوچک باشد، اما قوی است. café Cubano قهوه اسپرسو است که با شکر دم می‌شود.

Pharisäer – آلمان

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

Pharisäer نوشیدنی رو به فراموشی است که از آلمان می‌آید. این قهوه با عرق نیشیکر و شکر ساخته می‌شود و با خامه زده شده و تراشه‌های شکلات تزیین می‌شود.

Mazagran – پرتغال

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

این قهوه تلخ حاوی اسپرسو و آب لیمو یا لیموناد است تا قهوه‌ای منحصر به فرد در میان قهوه‌های معمولی باشد. ریشه Mazagran از الجزایر است، اما پرتغالی ها با اضافه کردن طعم لیمو به جای آب به قهوه نوشیدنی را مال خود کردند.

Qahwa – عربستان سعودی

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

قهوه در عربستان سعودی و سایر کشورهای عربی با ترکیبی از ادویه‌ها از جمله هل، دارچین، میخک، زعفران و زنجبیل درست می‌شود. برای خنثی کردن طعم تلخ قهوه اغلب آن را با خرما خشک سرو می‌کنند.

Yuenyeung – هنگ کنگ

روشهای متفاوتی که مردم در سراسر جهان قهوه می‌نوشند

Yuenyeung نوشیدنی محبوب در هنگ کنگ است که شامل ترکیبی از قهوه و چای شیر است. این نوشیدنی می تواند گرم و یا سرد مصرف شود، و از انواع مختلف چای شیر برای ایجاد طعم های منحصر به فرد در آن استفاده می‌شود.

 

منبع: thisisinsider

2 دیدگاه
  1. ساره

    قهوه با لیموناد

    1. ساره

      حالم بد شد….اه

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.